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今天又想起以前一个同寝室的同学，好朋友，想起我们一起学习，一起玩，在一起生活的点点滴滴，想起她妈妈经常给她做的这道小咸菜，我们非常喜欢吃！ 毕业20年了，各奔东西，很想念她。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 腌的芥菜疙瘩半个，洗净
2/10 把芥菜疙瘩切丝，放盆里，用热水泡10分钟
3/10 捞出沥干水分备用
4/10 大蒜剥皮，切片备用
5/10 鲜肉剁肉末备用
6/10 炒锅里放适量油，比平时炒菜多一些，放入肉末翻炒
7/10 肉末炒至发白，倒入少许酱油翻炒
8/10 加入蒜片，翻炒1分钟
9/10 倒入咸菜丝，翻炒
10/10 出锅时倒入少许醋，少许味精即可
芥菜疙瘩丝过水一遍就行，洗厉害了就没滋味了。油比平时炒菜要放的多一些。卷个山东煎饼，配碗粥喝，真不错！
