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最近上火,就来点清淡的韭菜疙瘩,
1/9 把韭菜洗好,切碎,加入鸡精,盐,十三香,和鸡蛋,搅拌均匀
2/9 搅拌好之后,加入一汤勺水
3/9 加入面粉搅拌
4/9 搅拌成比糊状粘稠一点既可
5/9 把水烧开,放入调料
6/9 把搅拌好的韭菜放入锅中(如果筷子不方面可以用手,像做丸子那样,把韭菜放入锅中)
7/9 待全部韭菜放入锅中,煮五分钟,加入葱花和香菜(也可以放入各种蔬菜)
8/9 滴几滴香油
9/9 香喷喷的韭菜疙瘩就这样做好了
如果感觉清淡的不能满足你,可以放入辣椒,如果在出锅前,打入蛋花就更好了