韭菜疙瘩

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备好的韭菜洗净备用

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  2/12 备好的普通面粉300克

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  3/12 韭菜切一厘米长的段备用

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  4/12 面粉用开水烫面，一边放水一边搅拌。开水要慢慢放入，把面粉搅拌成小疙瘩

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  5/12 切好备用的韭菜放入

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  6/12 放入盐，十三香，鸡粉

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  7/12 搅拌均匀放入蒸锅大火蒸二十分钟

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  8/12 时间到韭菜疙瘩已经蒸熟，出锅凉一下

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  9/12 起锅放入猪肥肉粒，为了化油和留油渣，这样炒出来香

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  10/12 放入葱，姜，蒜粒出香

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  11/12 放入蒸熟凉透的韭菜疙瘩翻炒均匀，出锅

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  12/12 成品

作者: 美食爱好着

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