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酸甜可口,牛肉酥香美味,健康营养
1/6 牛肉切2cmX2cm小块汆水
2/6 去沫洗净
3/6 加生姜,料酒,八角,香叶放入高压锅闷煮15分钟
4/6 倒出闷酥的牛肉和汤去除生姜等调味料加入生抽,陈皮大火烧开,小火闷煮
5/6 汤汁收紧后加入油亮色
6/6 收汁出锅
高压闷煮后要去除生姜,八角等调料