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米发糕
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米发糕

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挑战米发糕,第一次做。还算可以,就是没开裂,口感很好。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 两种粉类加糖和酵母用温水和软,自然醒发8个小时。

    1/4 两种粉类加糖和酵母用温水和软,自然醒发8个小时。

  • 醒发好装入蛋糕纸杯,大火蒸12分钟即可。

    2/4 醒发好装入蛋糕纸杯,大火蒸12分钟即可。

  • 蒸好的米发糕,软糯香甜。

    3/4 蒸好的米发糕,软糯香甜。

  • 4/4 面粉要比大米粉多加。这样好发酵。

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