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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 雪里蕻馅提前拌好。
2/9 玉米面，豆腐渣和小苏打干粉拌匀。
3/9 磕个鸡蛋放入，用溫水化开鸡蛋液进行和玉米面。少干再加点水。
4/9 和到这个程度就行。
5/9 取适量放手心按开。
6/9 再放适量馅进行团置。
7/9 双手左右搖来团置封口，一边团一边用两个拇指压馅，这样才能团成。
8/9 平底锅预热小火，烤烙30分钟，中途打开锅盖加2小汤匙水，利用水蒸汽来焖烙熟。
9/9 雪里蕻要提前用水泡上几个小时，去除雪里蕻的咸味，这样在出的馅不会很咸，和肉馅拌时要把雪里蕻的水攥干，再拌好。
