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春饼
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春饼

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春饼薄薄的,我们东北在立春时吃的,里面可以卷土豆丝啊肉丝啊葱丝啊根据个人口味啦。 我对面食完全没有抵抗力,爱吃的不得了。

作者: A1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系东北菜
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  • 1/5 用开水烫面,醒三十分钟左右,和的软软的

  • 醒面过程中开始炒土豆丝和肉。因为家里剩下的只有肉馅了。

    2/5 醒面过程中开始炒土豆丝和肉。因为家里剩下的只有肉馅了。

  • 面醒好了,切下来一块搓成长条,两个挤子中间抹油,两个一起擀圆,

    3/5 面醒好了,切下来一块搓成长条,两个挤子中间抹油,两个一起擀圆,

  • 锅里不用刷油了,因为特别薄,所以放在锅里立马能看出来熟了。拿出来晾一下撕开

    4/5 锅里不用刷油了,因为特别薄,所以放在锅里立马能看出来熟了。拿出来晾一下撕开

  • 如此循环,把做完的饼盖起来,第二天不想吃了可以做炒饼

    5/5 如此循环,把做完的饼盖起来,第二天不想吃了可以做炒饼

  • 小贴士

    面一定要和软软的,开水烫面,面里可以加盐或者是鸡蛋,里面卷什么也随意,本来想做酱肉丝了,可是家里没有了

    作者: A1992

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