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邻居大姐回了趟广西老家,给我送来她们家自己种,自己腌的黄瓜,特赞！这几天,天气太热了,我把黄瓜干炒了配白粥吃,味道那个美啊,是个很好的开胃菜,酸辣酸辣,脆脆的,很爽口呢！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 备好材料,用盐,鸡精,生抽把内沫腌好备用,黄瓜干洗净切碎,蒜苗切碎,小米椒切碎.
2/5 先把肉沫炒熟,
3/5 肉沫炒熟后放入蒜头,碎黄瓜干继续翻炒,直至黄瓜干熟透,这时香味己出来了.
4/5 完成图3后,往炒锅里放入蒜苗,小米椒,快速翻炒1分钟
5/5 完成图4,oK啦,酸辣爽口的开胃菜上桌啦！
此款开胃菜除了肉沫要加盐外,炒黄瓜干不必再加盐,因为黄瓜干是咸的.如果喜欢吃辣的亲也可多加2条小米椒.
