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香芋蒸排骨
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香芋蒸排骨

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排骨,焖炖蒸烧,怎么都好吃…这道土豆蒸排骨,加了腐乳汁,排骨味道香浓,排骨粉粉的…特别好吃…

作者: 梓瑜妈妈
  • 烹饪时间2小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨洗干净,用水浸泡半个小时,去掉血水,香芋削皮切块备用…

    1/7 排骨洗干净,用水浸泡半个小时,去掉血水,香芋削皮切块备用…

  • 锅里热适量油,把香芋煎至金黄…

    2/7 锅里热适量油,把香芋煎至金黄…

  • 排骨从水里捞出来,滤干水分,香芋煎好盛出备用…

    3/7 排骨从水里捞出来,滤干水分,香芋煎好盛出备用…

  • 排骨用适量的盐,糖,蚝油,生抽,腐乳汁,老抽搅拌均匀腌制15分钟…

    4/7 排骨用适量的盐,糖,蚝油,生抽,腐乳汁,老抽搅拌均匀腌制15分钟…

  • 然后加入蒜头和干辣椒后,倒入装香芋的碗里

    5/7 然后加入蒜头和干辣椒后,倒入装香芋的碗里

  • 电饭锅放入适量水,放入蒸菜的架子,把排骨入锅盖盖子蒸20分钟!

    6/7 电饭锅放入适量水,放入蒸菜的架子,把排骨入锅盖盖子蒸20分钟!

  • 简单快速懒人版香芋排骨出锅撒入葱花就好啦…

    7/7 简单快速懒人版香芋排骨出锅撒入葱花就好啦…

  • 小贴士

    蒸菜一般都不要放水,蒸的过程中会产生水分…而这道香芋蒸排骨,就是要吃干干香香的香芋,还有浓香的腐乳汁…

    作者: 梓瑜妈妈

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