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今天看到这款鸡蛋糕,又简单又方便,所以就学着做了,没拍步骤图
1/9 蛋黄,蛋清分开,放两个容器中
2/9 将白糖放入蛋黄中
3/9 用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白,就打到位了。
4/9 用打蛋器将蛋清打成泡沫。
5/9 将蛋黄倒入蛋清中
6/9 再倒入面粉拌匀
7/9 将鸡蛋糊倒入模具中
8/9 上锅蒸15分钟
9/9 这是蒸好的鸡蛋糕
面粉一定得拌匀