摘麻花羊肉烩南瓜的做法_菜谱_香哈网
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摘麻花羊肉烩南瓜
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摘麻花羊肉烩南瓜

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巴盟菜 爱吃羊肉的人肯定爱吃

作者: 雅静Sama7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材切块

    1/6 食材切块

  • 锅里下羊油融化,有羊尾的可以用色拉油代替,我没有羊尾,用羊油可以少许补足香味

    2/6 锅里下羊油融化,有羊尾的可以用色拉油代替,我没有羊尾,用羊油可以少许补足香味

  • 下羊肉,肥肉最佳,炼干一点比较香

    3/6 下羊肉,肥肉最佳,炼干一点比较香

  • 下葱炒香,下土豆翻炒

    4/6 下葱炒香,下土豆翻炒

  • 下南瓜翻炒使其裹匀羊油,下水稍没过南瓜即可

    5/6 下南瓜翻炒使其裹匀羊油,下水稍没过南瓜即可

  • 焖15分钟左右,解开盖子,将南瓜与土豆用锅铲捣碎,搅拌均匀,即可出锅 虽然卖相不咋地,但吃过的人都懂得

    6/6 焖15分钟左右,解开盖子,将南瓜与土豆用锅铲捣碎,搅拌均匀,即可出锅 虽然卖相不咋地,但吃过的人都懂得

  • 小贴士

    摘麻花是一种草原佐料,不知内蒙古以外的地区有没有

    作者: 雅静Sama7

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