保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 · 983收藏
独家 · 8.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4025
一时想起小时候最爱吃的麻花，那可是我们难得少有的零食了，很怀念！ 马上用做面包蛋糕的食材，来一版高营养的奶香南瓜麻花。比面包还软还好吃！不加一滴水的南瓜奶香大麻花，软到可以拉丝！ 孩子吃到停不下来，直给老母亲点赞，友友们也吃吃看吧！
1小时8分钟
甜味
中级
面食
炸
其他
1/17 准备好食材。熟南瓜、黄油、鸡蛋、白糖、奶粉、牛奶、玉米面、高筋面粉。
2/17 先将南瓜压碎待用。
3/17 再将面粉之外的所有食材都放入盆中。再加入酵母、泡打粉。
4/17 将所有食材搅拌均匀。
5/17 再放入玉米粉和高筋面粉。
6/17 将面团揉均匀，面团颜色变成奶黄色。
7/17 面大概揉10分钟，盖上保鲜膜自然常温发酵60分钟。
8/17 面团发酵至两倍大小时，可以开始制作了。
9/17 取出一般面团，揉出气体排气。
10/17 面比较软，随意分成块儿，揉成细条。
11/17 不用很规则的揉成麻花形状。
12/17 锅中热油，五成热时下入麻花。大概炸成金黄色就可以出锅了。
13/17 一盘金黄色的麻花就出炉了。
14/17 可以撒上糖霜，吃起来更好吃。
15/17 也可以随意摆成小块儿。
16/17 撒上一层糖霜，松软细腻，香甜可口！
17/17 奶香南瓜麻花颜色非常好看，好吃到停不下来！
这种麻花面比较软，不是我们常吃的硬一些非常成型的麻花，这个麻花蓬松暄软，不用特别要求他的形状规则，很随意的入锅一炸也会膨胀变形。随意的吃即可！
