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这个是在网上学的,自己炒来吃过了,很好吃,但是忘了拍过程照片,只能用原创的照片代替。原创的照片美美哒
1/13 牛肉切丝,稍微切小一点,好熟
2/13 蒜泥
3/13 看自己吃辣程度放小米椒
4/13 不喜欢甜的少放
5/13 酱油或生抽都行
6/13 没有橄榄油可以用食用油或者芝麻油代替
7/13 加盐
8/13 腌制
9/13 腌制的时候蒜泥放得多,这里就不用放蒜泥了,蒜多了会抢牛肉的味道。还有黑胡椒粉,没上图,有加一点的哟
10/13 大火炒一分钟左右就可以了,炒久了会老!下锅的时候一定锅辣大火
11/13 葱花下了炒两下就可以起锅了
12/13 用比较嫩的生菜叶哟
13/13 摆盘
另外有个调料汁,半颗柠檬汁,加盐加黑胡椒拌匀,喜欢的可以试试,因为我不喜欢就没加。