干煸豆角

做法 将做法保存到手机

• 1/3 豆角用手折成节，肉末炒香捞起。

• 2/3 锅内放油下入豆角炸熟捞起。

• 3/3 锅内放少许油，下入姜，蒜，干辣椒，花椒，肉末炒香，接着倒入豆角翻炒，调入味精鸡精油和一丁点白糖，翻炒均匀即可。

小贴士

豆角要低油温下锅，随时查看不要炸糊了。

作者: 爱尚美食的厨师哥