传奇小炒鸡的做法_菜谱_香哈网
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传奇小炒鸡
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传奇小炒鸡

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色香味俱全

作者: 爱尚美食的厨师哥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/3 鸡腿斩块,豆腐切块。

  • 2/3 先把鸡腿肉汆水,趁热上 点 老抽,然后把鸡腿和豆腐炸至金黄。

  • 3/3 锅内留油放两种酱和姜蒜葱炒香加水熬出味,调入鸡精味精美极,打去渣,倒入鸡腿和豆腐,蒜小火煨入味,待汁快干时勾芡起锅即成。

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