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1/3 猪肉清洗干净切片，加嫩肉粉
2/3 鸡腿菇、姜、蒜切片，葱切段，小米辣切细段备用
3/3 油温略高，将肉片倒入锅中翻炒至血色褪去加入鸡腿菇及辅料，翻炒至鸡腿菇变软，加入酱油，色泽均匀再加入葱段，起锅
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