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冬瓜可*降脂还可以润肤美容等等营养价值高呢! 虾皮可增强体质还含有丰富的钙质哟!营养价值很高呢! 我上传了虾皮冬瓜汤的做法,*片下面的链接查看详细做法和步骤图片。
1/8 把买回来的冬瓜去皮去瓤洗净
2/8 把冬瓜切薄片
3/8 虾皮泡水里洗洗过滤后待用
4/8 锅烧热后放入适量的猪油
5/8 先加入生姜粒和葱白粒煸出香味在加入虾皮略炒一下(这一步都用小火即可)
6/8 加入适量的水大火烧开后改小火熬2分钟
7/8 在放入冬瓜片开始炖6到8分钟左右就可以了 出锅前加入盐调味即可
8/8 鲜美的虾皮冬瓜汤就做好了!
这款汤不用其它太多的调料讲究的是 鲜 ,调料太多会影响鲜美的味道,会把本来的原味压住了。