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我上传了香辣海带丝的做法,*片下面的链接查看详细做法和步骤图片。
1/14 将海带用剪子剪短点洗净后过虑
2/14 锅里水烧开后放入海带丝煮5分钟即可
3/14 煮好后过滤起来倒进提前准备好的凉水里
4/14 接着过滤起来在水龙头下面冲洗干净后控干水份,辣椒洗净待用
5/14 将生姜大蒜切末,辣椒切丝,葱切丝,准备好花椒大料
6/14 锅烧热放入适量的油 接着放花椒大料煸出香味后盛出花椒粒和大料颗粒(开小火)
7/14 依次放入生姜大蒜末煸香在加辣椒丝炒均再加入葱丝即可关火
8/14 火关后倒入海带丝拌均
9/14 加入酱油拌均
10/14 加入陈醋拌均
11/14 加入适量的盐拌均
12/14 加入一大勺辣酱拌均
13/14 最后加入少许白糖提鲜 拌均匀后装盘即可
14/14 做好后即食也行,放冰箱里冷藏一会儿那味儿是相当的好吃呢!
切小米椒时最好戴上手套,太辣了!我的手被辣了两个小时晕……