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一眼看到活动中有这道莱,很熟悉做过的,正巧活动中有,动手做回,夏天凉拌很开胃,海带是碱性食品,里面营养成分也很好,常吃对人体有益
1/9 整张海带用溫水泡发洗净切丝,用料酒拌下海带丝静置10分钟,用清水冲洗一下,上蒸锅大火开锅蒸半小时
2/9 蒸好成入盆中,不用过凉水防回生
3/9 切好配菜备用
4/9 调和碗汁(有十三香,白胡椒粉,盐,糖,老陈醋,蒜蓉辣酱,香油花椒油)炸好香油花椒油去掉花椒,用油淋入碗汁备用
5/9 炸好的花椒用铲子推开,只用油
6/9 配菜放入蒸熟海带丝中
7/9 到入碗汁拌均匀
8/9 盆中拌好的海带丝
9/9 成盘即可食用
小贴士,喜欢吃辣椒的你可以放适量辣椒,这个是根据个人口味来定