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真的是光看外形就忍不住想吃的一款面包。刚出炉直接用手撕着吃，外皮香内里绵软底部酥脆，浓浓的奶香味，真的好吃。没有中空模具，用的固底圆模，小小的创意达到中空的效果，分享给大家作参考。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/7 面团材料，除黄油外，所有材料混合揉至面包能拉出厚膜阶段。加入黄油，揉至能拉出薄膜。
2/7 面团放大碗密封，室温发酵至2.5倍大。
3/7 用刮板从碗底捞出面团（不要直接撕扯面团）拍出气泡，松弛15分钟
4/7 用擀面杖擀成长方形，用刮板分割四条。
5/7 把涂抹材料混合搅匀（黄油要非常软化炼乳要常温）抹在面片上。然后两两重叠，切成小块，竖着放入模具。
6/7 蔓越莓干用水泡开沥干备用。面包放入烤箱同时放入一碗开水进行二次发酵（30度左右我发酵40分钟左右）两倍大即可。然后把剩下的炼乳酱全部涂抹在表面。撒上蔓越莓干
7/7 烤箱预热185度。烤20分钟左右。具体根据自家烤箱调整时间。出炉后马上脱模冷却。吃的时候表面筛一点点糖粉装饰。
中空模制造方法就是：准备一个耐高温的布丁玻璃瓶。包上锡纸，放在圆模中间就行啦。这个方法烤面包没问题烤中空蛋糕我就不知道啦。表面撒葡萄干杏仁片等等都行。
