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夏天不爱吃东西,感觉这种卤面有点辣辣的还挺下饭。我个人比较爱吃面类,面类很养胃哦,胃不好的可以考虑多吃点。自己擀的吃起来比较好吃,面条宽度跟个人而议。
1/6 用水把酱和开,待用
2/6 炒鸡蛋盛出待用
3/6 把酱倒在锅里小火煮,把辣椒放入。
4/6 隔一会把鸡蛋放入,不停的搅拌以免糊底
5/6 煮开锅了在煮一会,装盘待用,撒上葱花。
6/6 成品图我没拍,面条煮熟后撒上酱拌开就可以了。
尖椒鸡蛋卤是我的最爱,方便快捷,而且味道非常棒,注意酱不要煮糊底了。