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以前拌黄瓜只是放些蒜，老抽，醋，香油一拌，还不如直接沾酱吃来的好，偶然间看到了这种吃法，真的不错，很下饭，家里人也很爱吃，大家可以试试
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/4 黄瓜洗净，不去皮，拍散弄成中等段，大蒜切末，干辣椒切小段备用
2/4 黄瓜装盘，放入葱末，炒熟的花生碎，白芝麻
3/4 锅里放油，加入蒜末，干辣椒，在加入两勺老干妈豆豉，小火炒香，注意不要炒糊了
4/4 立即倒入黄瓜上面，然后加入少许盐拌匀即可
1.花生碎也可以用熟花生粒代替
2.干辣椒也可以用新鲜的红辣椒代替，大蒜一定要多放点才够味
