冬瓜丸子汤的做法_菜谱_香哈网
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冬瓜丸子汤
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冬瓜丸子汤

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这款冬瓜丸子汤老幼皆宜哦,在丸子中加了胡萝卜,完美的解决孩子不爱吃胡萝卜的问题,宝妈们还等什么?,快点行动起来吧!

作者: 清泉潺潺
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备300克鲜猪肉馅

    1/12 准备300克鲜猪肉馅

  • 往肉馅里依次加入,盐,十三香,酱油,淀粉,香油,色拉油,鸡蛋和适量的水,顺时针搅拌,另其上劲

    2/12 往肉馅里依次加入,盐,十三香,酱油,淀粉,香油,色拉油,鸡蛋和适量的水,顺时针搅拌,另其上劲

  • 这时加入姜末和葱末

    3/12 这时加入姜末和葱末

  • 最后加入胡萝卜碎,搅拌均匀

    4/12 最后加入胡萝卜碎,搅拌均匀

  • 冬瓜去皮,去籽和瓤,切片备用

    5/12 冬瓜去皮,去籽和瓤,切片备用

  • 锅中倒清水,小火下丸子

    6/12 锅中倒清水,小火下丸子

  • 我用勺子舀的丸子哦

    7/12 我用勺子舀的丸子哦

  • 待大多数的丸子浮起,下冬瓜片

    8/12 待大多数的丸子浮起,下冬瓜片

  • 再放粉丝

    9/12 再放粉丝

  • 大火烧开,撇浮沫,尝下汤汁咸淡,如果不够咸可以适量再加盐。等粉丝熟透就可以出锅喽

    10/12 大火烧开,撇浮沫,尝下汤汁咸淡,如果不够咸可以适量再加盐。等粉丝熟透就可以出锅喽

  • 装汤盘或者碗里都可以

    11/12 装汤盘或者碗里都可以

  • 撒点葱花开吃吧

    12/12 撒点葱花开吃吧

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