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味美可口老少皆宜
1/8 豆角洗净
2/8 将洗净的豆角切丝
3/8 加入蛋清淀粉拌匀
4/8 起锅加油
5/8 油温烧至五六成热时下入豆角炸至微黄时捞出备用
6/8 另起锅加底油烧热下入花椒大料加入葱姜蒜干辣椒
7/8 炒出香味放入炸好的豆角盐味精用小火煸至入味即可出锅装盘
8/8
干辣椒用小火炒至辣椒焦黄并出香味时在加炸好的豆角