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干煸豆角
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干煸豆角

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味美可口老少皆宜

作者: 心雨337
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆角洗净

    1/8 豆角洗净

  • 将洗净的豆角切丝

    2/8 将洗净的豆角切丝

  • 加入蛋清淀粉拌匀

    3/8 加入蛋清淀粉拌匀

  • 起锅加油

    4/8 起锅加油

  • 油温烧至五六成热时下入豆角炸至微黄时捞出备用

    5/8 油温烧至五六成热时下入豆角炸至微黄时捞出备用

  • 另起锅加底油烧热下入花椒大料加入葱姜蒜干辣椒

    6/8 另起锅加底油烧热下入花椒大料加入葱姜蒜干辣椒

  • 炒出香味放入炸好的豆角盐味精用小火煸至入味即可出锅装盘

    7/8 炒出香味放入炸好的豆角盐味精用小火煸至入味即可出锅装盘

  • 8/8

  • 小贴士

    干辣椒用小火炒至辣椒焦黄并出香味时在加炸好的豆角

    作者: 心雨337

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