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全麦甜酥饼干
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全麦甜酥饼干

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一款非常健康的饼干。百分百全麦配方,油脂含量低但不失酥脆,多吃也不用担心热量,做法也非常简单。造型多变可以做成自己喜欢的各种形状,分享给大家。

作者: 朵妮妮
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蛋液、白砂糖、盐混合。用打蛋器搅打均匀。

    1/5 蛋液、白砂糖、盐混合。用打蛋器搅打均匀。

  • 加入食用油,继续搅打至白砂糖溶解。

    2/5 加入食用油,继续搅打至白砂糖溶解。

  • 所有粉类材料混合搅拌均匀。然后筛入蛋液的碗里。筛不过去的麦麸最后一起倒入碗里。

    3/5 所有粉类材料混合搅拌均匀。然后筛入蛋液的碗里。筛不过去的麦麸最后一起倒入碗里。

  • 揉成团即可不需要过度揉面团。(如果非常干可以酌情添加蛋液),然后用擀面杖压成厚2毫米的薄片。用喜欢的模具压出形状。

    4/5 揉成团即可不需要过度揉面团。(如果非常干可以酌情添加蛋液),然后用擀面杖压成厚2毫米的薄片。用喜欢的模具压出形状。

  • 烤箱预热175度。烤15分钟左右即可。

    5/5 烤箱预热175度。烤15分钟左右即可。

  • 小贴士

    不喜欢泡打粉可以不加。小苏打的添加可使成品更酥脆。这款饼干主打健康,所以不会特别甜,喜欢甜的可以酌情加一点糖,做法不变。

    作者: 朵妮妮

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