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夏季来了,让菜色绚丽起来,吃起来才有胃口哦,给凉拌金针菇搭配了红绿黄菜椒丁,眼前一亮,味蕾打开了,很是清爽美味。
1/14 金针菇切整齐,洗净
2/14 泡水两三分钟
3/14 锅内烧开水
4/14 下金针菇煮3分钟,不宜时间过长哦
5/14 捞出过凉水,挤净水分装盘
6/14 彩椒切丁
7/14 彩椒丁铺在金针菇上摆盘
8/14 锅内烧热油,倒入花椒炒香,花椒捞出不要
9/14 芝麻放碗里,将炸好的花椒油倒进去
10/14 蒜切末,等芝麻油晾凉后倒入
11/14 往芝麻油里加入盐,酱油,香油,醋拌匀
12/14 淋洒在摆盘中
13/14 吃的时候拌匀就可以啦
14/14 来张正面照吧,美美哒。