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夏天不愿意吃油腻的食物，茄子爱好者首选
1/6 茄子切成大块，在斜刀交叉，切鱼刀
2/6 切好的茄子放到沸水中煮熟
3/6 煮好的茄子沥干水
4/6 准备好姜和蒜末
5/6 把各种调料放到茄子中就可以了
6/6 一点芝麻油加热后淋到蒜末上就可以了！
最后一步很重要
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