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午蒸的米饭没有吃完，晚上做了蛋炒饭，用鸡蛋.胡萝卜.黄瓜，火腿肠，煮熟的玉米粒。很好吃的。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 把黄瓜，胡萝卜洗净切成丁，玉米煮熟刻下粒，葱姜洗好切成沫，一碗剩米饭放冰箱里冷藏一下，把食材备好，待用。把火腿
长切成丁。
2/8 熟玉米刻成粒
3/8 锅里加少许油，下点葱姜沫爆香，到入火腿肠丁，炒一下，加入切好的黄瓜.胡萝卜丁炒几下盛出备用。
4/8 把两个鸡蛋打在碗里备用。
5/8
，先把锅里加油小火烧热，到入米饭炒两下，到入打好的鸡蛋翻炒几下，让鸡蛋裹住米饭即可。
6/8 让鸡蛋全裹住米饭，（米饭上全粘上鸡蛋，）炒至米粒散即可。
7/8 把先炒好盛出的黄瓜.胡萝卜.火腿肠，到入锅里和米饭鸡蛋，拌匀加上适量的盐，好来蛋炒饭即可出锅啦！
8/8 这是炒好的饭出锅啦，先炒的饭，小孩子都吃完了，好看又好吃，一下就吃完了，这个火候大了，不好看，没有玉米粒，也挺好吃的。
在做这个饭的时候，把米饭要蒸的干一些（不要太干，也不要太软米饭散了。放在厂冰箱里冷藏一下好炒的散了。一定要小火完成，这样炒出的饭即好看又好吃。）
