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葡萄干之中含有丰富的营养物质,例如多种矿物质、维生素以及大量的葡萄糖等等 ……面包本身又含有蛋白质多种矿物质,吃全麦面包 拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
1/8 所有面包材料按牛奶,鸡蛋,白糖,盐,面粉,发酵粉顺序放入面包机,揉面功能揉至二十分钟后放入黄油揉至完全阶段!
2/8 放入面包机发酵2.5倍大!
3/8 拿出揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟!
4/8 葡萄干放入面团中揉均!
5/8 整出圆形放入中空模具!
6/8 放置烤箱调温三十度,进行二次发酵,烤箱里放一碗开水,发酵2.5倍大!
7/8 烤箱提前预热180度,底层烤40分钟!
8/8 出炉倒扣晾凉脱模!
这个面包做的有点大,不需要的把量减半,面尽量揉出手套膜口感才会好吃!而且面千万不要发过,那样就酸了,葡萄干也可以换成自己喜欢的坚果!