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1/6 鸡洗干净 剁成小块
2/6 葱姜蒜切段 青红椒切块
3/6 热锅放油 放入葱姜蒜 干红辣椒 八角 花椒 香叶 炒出香味
4/6 倒入鸡肉 把水分炒干 然后放入 料酒 酱油 翻炒至上色
5/6 放入一碗水 闷十来分钟 放入青红椒
6/6 放入盐味精 翻炒均匀即可出锅
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