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东北菜，以前每次回老家爸爸都会给我做，结婚以后回家少了想吃吃不到只能自己学做了，然后发现超级简单又下饭呐
15分钟
酸味
初级
热菜
炒
其他
1/7 肉切小粒，比肉末大点，用酱油腌，抓匀
2/7 锅内多放油，炒香葱姜花椒，放肉粒炒至变色
3/7 酸菜清水漂洗，不然会太酸
4/7 尽可能把水挤干
5/7 放入锅里，划散
6/7 放酱油呗，翻匀
7/7 出锅
油要多点，就是酱油调和味道，吃的就是酸菜的味儿，酸酸哒香香哒
