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现在很少有人经常做这个了，记得小的时候吃个糖三角就像过节一样，可现在生活水平都提高了，却把它从记忆中给忘却，而且现在糖尿病的人群也在不断的增加，因此也就没有人敢吃它了，红糖性溫，味甘甜，入脾益气，补血，暖胃，活血化淤的作用，一般人认为女性和年老体弱者食用好，其实不然男性朋友每天喝一杯红糖姜水更保健养生
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 面粉加3克酵母粉和均，醒发一夜
2/10 手指粘干粉扎个坑，碱水用温水化开到在小坑中
3/10 和均匀，闻到没有酸味即可
4/10 在放干面粉和均
5/10 揉光静置十分钟
6/10 面挤用擀面杖擀开，红糖加少许干面粉
7/10 拌匀红糖粉放入面皮上
8/10 用三个手指捏住中间
9/10 分别在捏合三面的角，糖三角捏合成了，剩下依次类
10/10 锅中放清水，放上糖三角，点开小火等上气，改大火蒸12分钟，搿开红糖不流好了
提示，红糖不加干面粉，蒸出糖三角就成糖水流掉，吃时烫嘴，流下的糖水烫手，使用小窍门就不会了（红糖加干面粉）
