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肉夹馍是传统食品,美味十分,却又十分简单方便,并不是很难,只要撑握诀窍,稍微用些心,就一定可以做得非常的好,唇齿留香
1/4 将青椒 蒜 姜 辅料切碎,炒出香味备用
2/4 面粉揉成团加发酵粉发酵,做成一厘米厚的圆饼烤得两边金黄,竖切,留一些不切成两半
3/4 肉切块,裹一些蕃薯粉,加辅料爆炒加酱油,加芝麻油,加黄酒和盐
4/4 黄瓜烫成丝和肉一起夹入馍中,大功告成