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今天买了条青鱼，用盐，黄酒，姜先淹3小时，裹上生粉，用放10分钟，热锅，7成热油时放入鱼块，炸两面焦黄，再熬好番茄酱，放少许糖，放入鱼块翻炒装盘。自己做鱼图的是新鲜，用油炸一次，健康卫生！
1/3 盐鱼块3小时
2/3 裹生粉炸鱼块
3/3 熬番茄酱放鱼块翻炒装盘
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