蒜蓉蒸丝瓜的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉蒸丝瓜
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蒜蓉蒸丝瓜

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手机的因素图片展示的与实际食材颜色有点不同;出锅的丝瓜颜色清澈口感爽脆清甜。

作者: 美食第一
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型蒜蓉
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 如图所示;食材准备

    1/6 如图所示;食材准备

  • 蒜蓉切碎

    2/6 蒜蓉切碎

  • 丝瓜去皮切段再一分为四,切成小块

    3/6 丝瓜去皮切段再一分为四,切成小块

  • 小火翻炒蒜粒出香气

    4/6 小火翻炒蒜粒出香气

  • 取出至碗里,调入盐油鸡粉酱油拌均

    5/6 取出至碗里,调入盐油鸡粉酱油拌均

  • 丝瓜摆盘,将调好的蒜蓉均匀分布在丝瓜上;水开下锅大火蒸4~5分钟即可

    6/6 丝瓜摆盘,将调好的蒜蓉均匀分布在丝瓜上;水开下锅大火蒸4~5分钟即可

  • 小贴士

    1;去丝瓜片不需要太干净,保留一部分的青皮吃的时候口感好;2,丝瓜烹调的时候时间不宜太长,否则容易出水色泽易黄。

    作者: 美食第一

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