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四季豆烧肉这是一个简单的家常菜！我相信有很多的朋友们也都会自己做，但是我的这道菜做法可能和大家的有所不同。怎么样个不同法，现在就来教大家！不会的朋友们也可以来学习一下！
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 将猪肉冲洗干净，切成大块放入高压锅中。把葱、姜、八角也放进去。加入适量清水一勺料酒，盖上锅盖开火大概煮十分钟。
2/8 捞出猪肉沥干水份后切成厚片，把汤中的浮沫去掉，留下汤汁备用！
3/8 锅中倒入油，放入葱沫、姜片煸香。
4/8 倒入切好的肉片，翻炒片刻
5/8 等猪肉翻炒出油脂了，倒入处理好的四季豆，再翻炒片刻！
6/8 加入两茶匙老抽，生抽（适量），继续翻炒到肉片上色均匀！
7/8 倒入煮肉的肉汤，盖上锅盖，焖煮片刻。（汤汁不要太多，刚好盖到肉就行了。）
8/8 将汤汁收到差不多的时候就可以出锅了！（个人比较喜欢浓一点的汤汁，所以收汁的时候汤留得比较少）
猪肉的部位可以随意选择，看自己的喜好！（我个人不太喜欢吃五花肉，比较油腻！）另外用八角炖过的肉，再炒制会比直接烧的肉更香哦！还有就是不知道大家有没有注意到，我没有放盐哦！因为酱油的部分已经够了，咸味正好。所以没有放！！！分享给大家，喜欢的朋友们可以学习一下哦！
