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四季豆烧肉
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四季豆烧肉

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四季豆烧肉一定要按步骤去弄,不然会影响到口感。

作者: 晶滢少爷29
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将四季豆两头尖角折掉,把四季豆洗干净。

    1/10 将四季豆两头尖角折掉,把四季豆洗干净。

  • 把四季豆切好装盘备用。

    2/10 把四季豆切好装盘备用。

  • 把五花肉切好装盘备用。

    3/10 把五花肉切好装盘备用。

  • 把姜片,红辣椒,八角,花椒,葱准备好。

    4/10 把姜片,红辣椒,八角,花椒,葱准备好。

  • 热锅倒油,待油温7成热时,倒入姜片,红辣椒,八角,花椒,葱,进行煽炒几下。

    5/10 热锅倒油,待油温7成热时,倒入姜片,红辣椒,八角,花椒,葱,进行煽炒几下。

  • 然后,中火,倒入五花肉进行煸炒几下。

    6/10 然后,中火,倒入五花肉进行煸炒几下。

  • 倒入生抽,老抽,料酒,翻炒几下。

    7/10 倒入生抽,老抽,料酒,翻炒几下。

  • 然后倒入矿泉水。加锅盖,中火闷烧3分钟。

    8/10 然后倒入矿泉水。加锅盖,中火闷烧3分钟。

  • 然后倒入四季豆,翻炒几下。如果汤汁少的话,可在加点矿泉水,生抽,老抽。加锅盖中火烧10分钟后。

    9/10 然后倒入四季豆,翻炒几下。如果汤汁少的话,可在加点矿泉水,生抽,老抽。加锅盖中火烧10分钟后。

  • 即可装盘。

    10/10 即可装盘。

  • 小贴士

    四季豆烧肉一定要按步骤去弄,不然会影响到口感。

    作者: 晶滢少爷29

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