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1/4 青葱，香菜洗净，切碎。
2/4 锅内热油，八成熟时，下入羊肉片翻炒，至羊肉变色后，倒掉煸炒出来的水分。
3/4 加入盐，孜然（最好是用颗粒稍微用擀面杖擀一下，不要用粉），辣椒粉炒匀。
4/4 关火，加入青椒与香菜炒匀就可以了。
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