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这是一款夏日必备的清爽好吃，而且还漂亮的胭脂萝卜。告诉大家一个秘密，如果把胭脂萝卜的汤倒去泡酸豆角的话就更绝啦
15分钟
家常味
初级
其他
腌
其他
1/10 将小的这头打点斜刀
2/10 中间就切圆的就好
3/10 把切好的萝卜用盐进行腌制，不用担心盐会放多，因为待会还要洗掉
4/10 用手抓匀，尽量让每片萝卜都有盐，腌制半小时洗净，在加盐腌制1小时
5/10 腌制好的萝卜要对折不断，有弹性，然后再用白糖腌制两次
6/10 差不多就是这个样子啦
7/10 紫甘蓝用榨汁机榨好汁，滴上白醋就会变成漂亮滴粉红色宽了
8/10 把腌制好的萝卜用手抓干水，倒入紫甘蓝汁腌制，加点白糖，盐不够的话可以加点。如果想要让萝卜口感更好的话可以放冰箱冰一晚上
9/10 做两朵小花
10/10 最后把冰好的萝卜拿出来摆盘
萝卜不要切太薄，也不能太厚不然就不脆了。还有就是不想吃到生萝卜的味道就一定要腌制足够的时间，最好逼我的还长，要有耐心哦
