胭脂萝卜的做法_菜谱_香哈网
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胭脂萝卜
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胭脂萝卜

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颜色美美的胭脂萝卜,光颜色看着就赏心悦目,酸酸甜甜的味道更是惹人喜爱。

作者: 林海霞43
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品图

    1/9 成品图

  • 再来一张

    2/9 再来一张

  • 将白萝卜洗净对半切开,切成半圆的萝卜片

    3/9 将白萝卜洗净对半切开,切成半圆的萝卜片

  • 在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟,使萝卜片变软,倒去腌制的汁水

    4/9 在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟,使萝卜片变软,倒去腌制的汁水

  • 在碗里倒些白醋加入糖搅化,放入腌好的萝卜片泡20分钟

    5/9 在碗里倒些白醋加入糖搅化,放入腌好的萝卜片泡20分钟

  • 将紫甘蓝洗净榨汁

    6/9 将紫甘蓝洗净榨汁

  • 在紫甘蓝汁中滴入少许白醋,这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色

    7/9 在紫甘蓝汁中滴入少许白醋,这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色

  • 将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色

    8/9 将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色

  • 将泡好的萝卜片摆盘

    9/9 将泡好的萝卜片摆盘

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