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酸甜爽口的胭脂萝卜不仅是炎炎夏日的一道小菜，也给餐桌上增添了一抹靓丽的色彩，真是两全齐美。
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备去皮白萝卜半根，紫甘蓝两三叶
2/9 萝卜切片放适量盐腌制十五分钟
3/9 倒半碗醋加一勺白糖拌匀
4/9 把盐好的萝卜水倒掉，倒入醋和糖的混合液，浸泡20分钟
5/9 紫甘蓝切小块放入原汁机
6/9 榨好的紫甘蓝汁加几滴白醋搅拌
7/9 加入白错的紫甘蓝汁颜色更鲜艳漂亮了
8/9 再把泡好的白萝卜放入紫甘蓝汁里浸泡20分钟
9/9 把泡上颜色的萝卜摆盘就可以了
没有榨汁机的朋友们，可以把切碎的紫甘蓝用盐腌一下，一样的出汁，把紫甘蓝碎过滤干净就好。
