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所谓，冬吃萝卜夏吃姜。马上就要入冬了，多吃萝卜有益健康。好吃又漂亮的一个小拼盘。是不是可以给生活增添一点乐趣呢！
1小时8分钟
酸味
中级
其他
拌
其他
1/17 准备
2/17 先截大半萝卜，纵向剖开切片
3/17 再切－些整片的
4/17 放入小盆加盐加水腌二十分钟，这样可将箩卜味除去一部分
5/17 把西红柿榨成汁
6/17 西红柿汁用细网筛过滤
7/17 萝卜片从盐水里捞出，放入西红柿汁里
8/17 加入适量米醋和白糖，拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱三小时冷藏（放置一夜更好）
9/17 用腌好的半片的萝卜片，如图所示那样在盘中围绕摆放
10/17 第一层摆好后摆第二层，巡序渐进
11/17 一直摆到盘心，留下一小片空地，不要摆萝卜片
12/17 取几片整的萝卜片如图那样摆放
13/17 然后，从一端向另一端卷成一个锥形
14/17 取半片的萝卜片，小心地插放在片与片之间
15/17 最后成这种做成花朵型，用刀把底部切平。
16/17 摆在盘中央，淋上一些西红柿汁即可
17/17 成品图
第*在这里很难说清楚腌腌过的萝卜片，不再是很脆了，但也很容易烂。卷好以后，在叶片之间插半片萝卜片时，一定要轻一点。也就加个3到4片，就可以了。最后切一个，1/3的片卷紧，插正当中。
