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粉蒸肉
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粉蒸肉

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很有小时候外公外婆们煮的味道

作者: 木兰苹2仅此而已
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系湖北菜
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  • 准备材料,肉切块加料酒,生抽,老抽,盐抓匀,腌制半小时

    1/5 准备材料,肉切块加料酒,生抽,老抽,盐抓匀,腌制半小时

  • 汤锅加水放格子蒸(我们家没有蒸笼,就用的汤锅,)格子上放火锅菜垫底

    2/5 汤锅加水放格子蒸(我们家没有蒸笼,就用的汤锅,)格子上放火锅菜垫底

  • 把肉放到米粉里裹均匀,放到摆好的菜上

    3/5 把肉放到米粉里裹均匀,放到摆好的菜上

  • 把肉都一块一块的弄好了,摆好就可以入锅蒸了,上锅蒸个二十分钟就好了

    4/5 把肉都一块一块的弄好了,摆好就可以入锅蒸了,上锅蒸个二十分钟就好了

  • 蒸二十分钟就好了

    5/5 蒸二十分钟就好了

  • 小贴士

    时间不用太长,二十分钟就够了,出锅要趁热吃才香

    作者: 木兰苹2仅此而已

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