剁椒鱼头

做法 将做法保存到手机

• 1/4 鱼头清理干净，将鱼头一劈为二

• 2/4 用料酒擦鱼头，以去除腥味

• 3/4 鱼头放入大盘中，在鱼头上放入剁椒、姜末、盐，上锅蒸8分钟

• 4/4 取出后撒上香葱末，淋入少许熟油即可

作者: 惜曼郎