可乐鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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可乐鸡翅
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可乐鸡翅

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以前在外面吃过可乐鸡翅,好好吃就想把它学会,自己也喜欢研究吃的,于是就把它学会了,吃货们也快来学学吧!

作者: 是小沐
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将鸡翅清洗干净,用刀两面各划两刀,以便入味快熟

    1/7 将鸡翅清洗干净,用刀两面各划两刀,以便入味快熟

  • 锅中倒入水,烧开后放入鸡翅,焯烫一分钟即可捞起,然后用清水清洗鸡翅上的小沫沫,把水沥干

    2/7 锅中倒入水,烧开后放入鸡翅,焯烫一分钟即可捞起,然后用清水清洗鸡翅上的小沫沫,把水沥干

  • 鸡翅中放入少许盐、孜然粉、老抽腌制30分钟

    3/7 鸡翅中放入少许盐、孜然粉、老抽腌制30分钟

  • 腌制期间,姜切片、蒜切碎、葱切小段

    4/7 腌制期间,姜切片、蒜切碎、葱切小段

  • 锅中放入两勺油,把鸡翅煎至稍微金黄即可,然后放入姜、蒜翻炒一下,然后倒入可乐淹没鸡翅即可

    5/7 锅中放入两勺油,把鸡翅煎至稍微金黄即可,然后放入姜、蒜翻炒一下,然后倒入可乐淹没鸡翅即可

  • 煮的过程中会产生少于浮沫,需把浮沫去掉,偶尔搅拌一下,大火烧开后,小火慢煮15分钟

    6/7 煮的过程中会产生少于浮沫,需把浮沫去掉,偶尔搅拌一下,大火烧开后,小火慢煮15分钟

  • 待汤汁快烧干时多翻几下以便色整体泽均匀,然后放入葱摆盘,即可享用美食咯

    7/7 待汤汁快烧干时多翻几下以便色整体泽均匀,然后放入葱摆盘,即可享用美食咯

  • 小贴士

    鸡翅中含有维生素A,还可养胃、补血益气。吃鸡翅的朋友们尽量不要在吃李子、兔肉同食易导致腹泻!

    作者: 是小沐

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