紫薯酥

做法 将做法保存到手机

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  1/12 将油皮材料混合，揉成光滑的面团，醒30分钟

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  2/12 油酥材料混合，揉成光滑面团

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  3/12 将油皮和油酥分别称好为大小一至的小团，取一分油皮，包入油酥

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  4/12 捏好收口

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  5/12 反过来收口朝下

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  6/12 擀成牛舌状

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  7/12 由上至下卷起，放一边醒十分钟再重复一次步骤六和七，卷起后中间切断，用手掌压扁成圆面皮，纹路清楚的一面向外面，包入豆沙馅，收口朝下。

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  8/12 一个个包好

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  9/12 预热烤箱，190度中层20分钟

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  10/12 成品

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  11/12 看看里面的馅，香！！而且酥的掉渣哈

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  12/12 成品

作者: 晓煮意

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