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青椒猪肉在一起也是很好的搭档：青椒炒肉片，青椒炒肉丝……清香可口。 青椒碎、鸡蛋碎，混合到一起做馅，包出来饺子更美味。 喜欢的可以*片下面链接，看下菜谱吧！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 开水和面：面里少放一点盐，一边倒水一边搅拌，成雪花状，放凉后整理成柔软面团，静止松弛20分钟；
2/6 肉馅里面添加姜、葱碎末，十三香，生抽，盐和适量清水顺一个方向搅打成肉泥；
3/6 青椒洗净，去籽，切碎末；
4/6 把青椒碎放在肉泥里，搅拌均匀的肉馅；
5/6 包好的饺子（刚好15个）放在蒸锅里，水开后转中火蒸10-12分钟，关火后虚蒸2分钟，揭盖捡到盘子里，上桌开吃吧！
6/6 汤汁浓郁，清香满口，好吃看得见。
和面用开水，里面放些盐，增加筋性，面皮很软很有韧性，吃着口感特好。
