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1/8 准备材料
2/8 两板面放开水锅煮三分钟
3/8 面煮三分钟放入洗干净的青菜焯熟
4/8 将煮好的面过凉水,沥干水份,倒入些许油搅拌防止粘连
5/8 锅放油七分热的时候下花椒和干辣椒,用中小火炸三分钟,炸出香味,切忌炸糊,因为糊后会苦,影响口感
6/8 将炸好的花椒干辣椒连同油一起倒入面中
7/8 加适量鸡精、盐、白糖、酱油
8/8 搅拌均匀,即可食用