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色香味俱全
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/10 1.豆腐切块，肉末准备好
2/10 2.青椒切末，葱切末，把葱白和葱花分开
3/10 3.烧开水，把豆腐焯烫一分钟左右捞起备用
4/10 4.冷锅下油，放豆瓣酱，葱白和青椒末中小火慢慢煸炒出香味
5/10 5.肉末下锅划散，炒至肉末的肥肉部分微微出油
6/10 6.下豆腐块翻炒均匀
7/10 7.将辅料的生抽，酱油，白糖加点水调成汁混入豆腐，焖煮几分钟
8/10 8.汤汁收的差不多的时候加入藤椒油
9/10 9.最后加入水，淀粉勾芡，起锅前撒入一撮葱花
10/10 10.出锅咯！！
