保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 399收藏
13.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.5万
一天的工作开始了。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/13 面粉30克加入2克盐
2/13 加入3克十三香粉
3/13 在加入2克孜然粉
4/13 锅中放少许油，油热后交在拌匀的面粉碗中
5/13 成油酥，晾后用
6/13 发面醒发好，揉成团用擀面杖擀薄
7/13 抹均油酥面
8/13 重叠成长方形
9/13 抹少许油酥面左右在重叠。
10/13 成豆腐块形，松弛十分钟，用擀面杖轻按开，大正方形
11/13 冷水放入蒸锅的蒸屉上，用叉子在表面上扎上眼
12/13 盖上盖小火开锅上气，改大火蒸十五分钟即可
13/13 切开食用美味
